すし屋のおかみさん
2006.07.14 Friday
今日はほーんとに暑かったですね。(ＴｍＴ)
外で仕事をしている方たちはほんとに大変だと
思います。まだまだ暑さはこれからです。
身体に気をつけてくださいね。
私も厨房で大汗をかいてお店の冷房に入ったりと
気温の差に身体がついていかず、すでに
夏バテぎみです。(Ｔ＿Ｔ）
部屋を片付けていたら昔買った本が出てきました。
「すし屋のおかみさんうちあけ話」です。
この本はたしか結婚する前に買ったもの。
すし屋の裏話やあまったシャリの料理方法など
沢山のっています。
今読み返してみるとそうそうと思うことばかり
すし屋の用語などものっていて勉強にもなります。
本のようにはいきませんがお手本にして
もっともっとおかみ修行を頑張らないといけないと
思いました。
外で仕事をしている方たちはほんとに大変だと
思います。まだまだ暑さはこれからです。
身体に気をつけてくださいね。
私も厨房で大汗をかいてお店の冷房に入ったりと
気温の差に身体がついていかず、すでに
夏バテぎみです。(Ｔ＿Ｔ）
部屋を片付けていたら昔買った本が出てきました。
「すし屋のおかみさんうちあけ話」です。
この本はたしか結婚する前に買ったもの。
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返事遅くなりましたー。(Ｔ＿Ｔ）三日間頑張りましたよ。応援ありがとうございます。ジョニ子さんのコメント読んで元気でました。(^○^)
昨日はコメントの返事を書くのがやっとでした。(;^_^A忙しいのでうれしいのですが、なんせ暑くてかなりバテてます。若店主も痩せたようです。でも夕方食べた昼ごはん？のカップ焼きそばを私のも半分食べてました。せっかく痩せても同じですね。
プレッシャーかかっちゃいますよー(;^_^Aコツコツ頑張ります。