マヨキュー
2009.06.17 Wednesday
清恵自家農園では食べきれないほどのじゃがいもや
毎朝、きゅうり、なすなどとれたての
新鮮野菜たちが収穫されています。
特にきゅうりはみずみずしくてとてもおいしいです。
きゅうりはいろんな食べ方がありますが
（シンプルにもろキューがおいしいですよね）
清恵でよく飲んだ後シメに頼まれるのがマヨキュー（寿し）です。
手巻きのマヨキューは私にも作れるので（形は悪いですが）
「おかみのマヨキューね」と頼まれます。
常連さんにしか出しませんがたまに板場で手巻き寿しを
作っています。味はもちろんとてもおいしいです。
（見た目は悪いですけど…）
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