切干大根完成
2007.01.30 Tuesday
今日の天気は晴れ。
今日は恒例のふる里を守る会の作業日でした。
みなさんお疲れ様でした。m(._.)m
おじいちゃんが作っていた切干大根がやっと出来ました。
カラカラに干すのに大変でした。（だったそうです）
さっそく水でもどして煮てみました。
味見をしてみるとうまみがあってほんとにうまい。
スーパーで売っている切干とはまったく違います。
「おいしいですよー」とおじいちゃんに言うと
「そうだろう誰が作ったと思ってるんだ」と
満足げでした。(^○^)
「さすがですねーもっと作りましょうよ」というと
「・・・」返事が返ってきませんでした。
おいしいものはやっぱり手間隙がかかるものですね。
今日は恒例のふる里を守る会の作業日でした。
みなさんお疲れ様でした。m(._.)m
おじいちゃんが作っていた切干大根がやっと出来ました。
カラカラに干すのに大変でした。（だったそうです）
さっそく水でもどして煮てみました。
味見をしてみるとうまみがあってほんとにうまい。
スーパーで売っている切干とはまったく違います。
「おいしいですよー」とおじいちゃんに言うと
「そうだろう誰が作ったと思ってるんだ」と
満足げでした。(^○^)
「さすがですねーもっと作りましょうよ」というと
「・・・」返事が返ってきませんでした。
おいしいものはやっぱり手間隙がかかるものですね。
COMENNTS