7月より夏御膳を始めました!


 清流御膳 : 6月上旬〜9月下旬まで   :  2,700円
 お寿司・冷うどん・天ぷら・鮎・小鉢・お新香・和風デザート
清流御膳は、お寿司、うどん、天ぷらに鮎!今年は和風デザートも!おいしいものが満載の清恵流!楽しみなお膳になっています。

 鮎御膳 : 6月上旬〜9月下旬まで  :  2,000円
 お寿司・冷うどん・鮎・小鉢・お新香・和風デザート
暑い夏には、鮎とお寿司と冷うどんでさっぱりと食べられる御膳が人気です。


 麦とろ御膳 : 11月上旬〜12月下旬まで  :  1,700円
とろろ・麦飯・名物むかごかき揚げ・自家製こんにゃく田楽・小鉢・田舎汁・お新香
とろろはもちろん地元で採れた自然薯をつかい、こだわりのだしを効かせた濃い目の味噌汁で割っています。とろろ御膳に付いている名物むかごのかき揚げは、毎年こちらを目当てにきてくださるお客様もいらっしゃるほど食べたくなるおいしさです。
また、おじいちゃんが作っている自家製のこんにゃくも大好評です。 田舎汁は根菜類をたくさん使って体が温まります。
 麦とろめし : 11月上旬〜12月下旬まで  :  1,200円
 とろろ・麦飯・小鉢・田舎汁・お新香

地元で採れた無農薬の柚子を使って作りました。甘酸っぱいホットドリンクで、体の中からあったまってください!

 たけのこ御膳(3月中旬〜5月上旬まで)  :  1,100円
 筍ご飯・煮物・小鉢3種・筍のお味噌汁・お新香
山菜御膳よりちょっと早く食べられる筍御膳です。土壌を選び採る時期にもこだわったタケノコ 昨年採って乾燥させたゼンマイ 田んぼのあぜ道で採ったフキノトウなどなど地元食材で季節の味を堪能できます。
 山菜御膳 (4月上旬〜5月上旬まで)  :  1,800円
 筍ご飯・煮物・小鉢3種・筍のお味噌汁・お新香
春を感じる山菜御膳は地元でとれた山菜とたけのこをふんだんに使っています。
山菜の天ぷらは、たらの芽、うど、よもぎ、こごみ等採れ立ての山菜をサクっと揚げています。よがみのないとれたてのたけのこは、たけのこご飯、なまり田舎煮、たけのこと蕨の味噌汁などたくさん使われています。
 房総御膳 (4月上旬〜5月上旬まで)  :  2,300円
 筍ご飯・お刺身・小鉢3種・筍のお味噌汁・お新香

山菜だけでなく、海のおいしさも一緒に味わえるのが房総御膳です。
地元でとれた山菜とたけのこをふんだんに使ったサクサクの天ぷらやたけのこご飯
、お味噌汁。
そして海の幸のお刺身もついています。

 ●その他の季節メニュー
   たけのこのお刺身(600円)   :  新鮮で甘くておいしい!